Boghvedemel Ø (1 kg)Boghvedemel kan bruges til glutenfri bagning og madlavning og fremstilles af afskallet boghvede. (Ved afskalling mistes lidt fibre og næringsstoffer)Melet kan anvendes som bindemiddel og kan erstatte æg i en del madlavning hvis du lider af glutenalergiNæringsindhold pr. 100 gram: Energi 1377 kJ / 328 kcalProtein 18,7 gr.Kulhydrat 54,7 gr.Fedt 3,8 gr.
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:1466 kJ / 346 kcal
Fedt:1,8 g
Kulhydrat:74 g
- heraf sukkerarter:0,5 g
Kostfibre:3,4 g
Protein:6,4 g
Salt:< 0,01 g
Ingredienser
Malet boghvede.
Dosering
Fødevare
Kommentar