Bulgur er knust hvede som er blevet dampet og tørret. Bulgur er velegnet i farsretter, salater og som tilbehør. Koges i dobbelt vand i ca. 10 min. Lad dem trække i ydeligere 10 min.
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:1448 kJ / 342 kcal
Fedt:1,5 g
Kulhydrat:67 g
- heraf sukkerarter:2,0 g
Kostfibre:9,6 g
Protein:11 g
Salt:< 0,01 g
Ingredienser
HVEDE*
Kommentar