Favabønnerne er af europæiske oprindelse. Før Christoffer Columbus kom til Amerika, var favabønnerne den eneste kendte bønne i Europa. Favabønnen er også kendt som hestebønne.Disse favabønner er afskindet, hvilket gør dem nemmere at anvende end andre med skind. Brugsanvisning og anvendelse: Bønnerne lægges i blød i 10-12 timer. Vandet hældes bort og bønnerne koges i nyt vand i mindst en ½ time.Prøv at lave egyptiske falafler, hvor favabønnerne erstatter de typiske kikærter.
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:1569 kJ / 371 kcal
Fedt:3,0 g
Kulhydrat:55,3 g
- heraf sukkerarter:4,9 g
Kostfibre:7,0 g
Protein:27,2 g
Salt:0,32 g
Ingredienser
Favabønner*
Kommentar