Fregola
Perlecouscous stammer fra Sardinien, hvor det kaldes "Fregola". Fregola kan bruges i salater, supper og meget andet. Fregola er lavet af semolina og har en porøs overflade, hvilket gør, at saucer, marinader og dressinger hænger godt ved og giver god smag.Værd at vide om Biogan Fregola Perlecouscous Ø:- Økologisk
- God smag og konsistens
- Indeholder 500 gram
Anvendelse af Biogan Fregola Perlecouscous Ø
Fregola koges i 10 minutter i saltet vand i forholdet 1:4.Fregola kan bruges i både kolde og varme retter. Ved brug til kolde retter anbefales det, at skylle fregolaen i koldt vand efter kogningen, så de ikke klistrer sammen.Næringsdeklaration
Næringsindhold pr. 100 gram:
Energi:1573 KJ / 370 kcal
Fedt:1,3 g
- heraf umættede fedtsyrer:0,1 g
Kulhydrat:76 g
- heraf sukkerarter:1,1 g
Kostfibre:1,7 g
Protein:13,5 g
Salt:0,02 g
Ingredienser
Økologisk DURUMHVEDE, Vand.Kan indeholde spor af Nødder, jordnødder, sesam, soja
Kommentar