Økologisk oliven citronolie Cironerne presses sammen med de friskhøstede solmodne sorte oliven. Resultatet er en særlig fin goumetolie med en svagt frugtagtig smag til kylling, fisk, salater eller til frugt.
Opskrift til citron braiseret kyllingebryst med spaghetti og grøntsager
Ingredienser til 4 personer:- 4 kyllingebryst- 1 løg- 4 stilke forårsløg- 3 fed hvidløg- 1 lille squash- 125 ml hvidvin- 125ml hønsebouillon- 1 laurbærblad- 100 g cherry tomater- 200 g grønne udstenede oliven- 6 spsk Biogan Citronolie- Salt & Peber Forberedelse1. Kyllingebryst krydres med salt og peber2. Skræl løg og forårsløg og skær dem i ringe. Skræl hvidløg, snittes fint, og skær zucchini i skiver3. Citronolien varmes, kyllingebryst brunes og løg, porrer, squash, hvidløg tilsættes4. Tilsæt hvidvin og hæld kylling bouillon på5. Krydr med salt, peber og laurbærblad og lad det simre færdig6. Endelig tilsættes oliven og kvarte cherrytomater og hakket persille7. Serveres med spaghetti eller båndpastaNæringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:3700 kj / 900 kcal
Fedt:100 g
Kulhydrat:0 g
- heraf sukkerarter:0 g
Kostfibre:0 g
Protein:0 g
Salt:0 g
Ingredienser
oliven* (75%), Citroner* 25 %
Kommentar