PINJEKERNER sibiriske 75G ØKO Pinjekerner, frø fra forskellige arter af fyr, bl.a. pinje, Pinus pinea. De ca. 1 cm lange kerner udtages manuelt fra koglerne, der må varmes for at frigive frøene, som er fedtholdige og harskner hurtigt. De anvendes både i madretter, fx som ingrediens i pesto og grønne salater, og i konditorvarer, ofte ristede.
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:2757 kJ / 667 kcal
Fedt:62 g
Kulhydrat:7,5 g
- heraf sukkerarter:6,1 g
Kostfibre:5,6 g
Protein:19 g
Salt:0,01 g
Ingredienser
Pinjekerner*
Kommentar