Quinoa kommer fra Syd Amerika. Den indeholder megen protein samt mange essentielle Aminosyrer. Vask quinoan og lad den simre i vand(2 dele vand, 1 del quinoa) i cirka 10 min og lad den derefter hvile i 10 min.Den spises som tilbehør, i supper og i salater.Næringsindhold pr. 100 gr:Energi: 1541 kj / 368 kcalFedt: 6,1 g- heraf mættede fedtsyrer: 0,7 gKulhydrater: 57 gProtein: 14 gSalt: 0,01 gKostfibre: 7 gIndhold:500 gram økologisk quinoa.
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:1577 kJ / 377 kcal
Fedt:6,3 g
Kulhydrat:65 g
- heraf sukkerarter:2,9 g
Kostfibre:3,2 g
Protein:14 g
Salt:0,01 g
Ingredienser
Quinoa*
Kommentar