Soyakød eller kød erstatning er lavet af økologiske soyabønner som er presset for olie. Produktet er velegnet til gryderetter og pastaretter. Tag 100g soyakød og kog det op i 300ml vand tilsat bouillion. Sluk for varmen og lad det hvile i 10 minutter. Kan anvendes i ragout, pastasovs, gryderetter
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:1461 kJ / 348 kcal
Fedt:7,3 g
Kulhydrat:15 g
- heraf sukkerarter:10 g
Kostfibre:21 g
Protein:45 g
Salt:0,2 g
Ingredienser
SOJAbønner*
Kommentar