Hvad er Ghee?
Ghee – fuldstændigt renset smør – er en helt utrolig ting. Ved rumtemperatur er ghee halvblød og cremet. Når den er smeltet, er den som flydende guld. Dens duft er som sød karamel og mere intens end smør. Hvordan fremstilles ghee? Ghee bliver produceret af økologisk smør, som varmes indtil vandindholdet er fordampet og mælkebestanddele skiller fra. Kan tåle ekstremt høje temperaturer uden at blive til transfedtsyrer. Tip: Anvendes til alle former for madlavning, tåler høj opvarmning, derfor ideel til stegning.Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:3692 kJ/898 kcal
Fedt:99 g
Kulhydrat:0 g
- heraf sukkerarter:0 g
Kostfibre:-
Protein:0 g
Salt:0 g
Ingredienser
Økologisk klaret SMØR*, *Økologisk Landbrug.Kan indeholde spor af laktose og mælkeprotein
Kommentar