Linserne vokser hurtigt, nemt og i store mængder. Både skal og spirer spises sammen. De skal høstes før bladene springer ud. De vil komme på et tidspunkt og dermed nedsætte næringsindholdet. Der er forskellige slags linser: grønne, brun-grønne, brune, orange og gule. Den bedste sort er den grønne, hele og uafskallet. Damp spirerne i et par minutter for at gøre dem endnu nemmere at fordøje. Spirerne kan både anvendes i salater og supper. Brugsanvisning og anvendelse: Fremgangsmåde:Læg frøene i blød i 8-10 timer.Skyl frøene og fordel dem jævnt i en spirebeholder.Vand frøene 2-3 gange dagligt indtil de er fuldt spiret. Pas på at vandtrykket ikke er for kraftig, det kan ødelægge spirerne.Spirerne er klar efter 3-4 dage.Vask altid spirerne inden brug, som enhver salat. De kan opbevares i køleskabet.Indeholder 600 gramFødevare
Ingredienser
Linsefrø* (Lens Esculenta).
Kommentar