Krydret og letrøget smag af spansk paprika Beskrivelse: Iden røde Dukkah er Mill & Mortar’s populære paprikaer, den sødeMurcia og den stærke, røgede La Vera kommet i spil, sammen med lidtkoriander og spidskommen. Dukkah kombinerer på udsøgt vis MillMortar’s to kerneprodukter, nemlig krydderier og mandler. De harudviklet deres egne Dukkah’er med inspiration fra den simple, menvelsmagende blanding, som beduinerne medbragte som proviant på dereshandelskaravaner gennem Sahara. Grundingredienserne til Dukkahnødder, krydderier, salt og sukker, produkter, man altid havde med – ogsammen med olie, vand og mel var grunden lagt til en velsmagende ogproteinrig snack, hvor brød dyppes i olie og Dukkah. Helt enkelt. MedMill & Mortar’s Dukkah’er og Dukkah Olie af ristet sesam, kan dunemt og hurtigt anrette en superlækker og alternativ tapas. Køb blotlækkert brød, grønsager eller æg og anret i små skåle, gerne flere sætså alle kan komme til. Dyp, dyp og haps! Det er et sikkert hit hos børn og voksne året rundt.
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:2265 kJ / 543,6 kcal
Fedt:43,6 g
Kulhydrat:18,3 g
- heraf sukkerarter:3,0 g
Kostfibre:-
Protein:19,3 g
Salt:3,0 g
Ingredienser
Ristede MANDLER*Hvid ristet SESAM*, Krydderier (paprika*, fennikel*, koriander*, spidskommen*, cayenne*), Sukker*, Salt
Kommentar