Koriander har en distinkt, sødlig aromatisk smag og en fint krydret duft, der forstærkes i det tørrede frø. Koriander er mest set brugt i et utal af asiatiske og mellemøstlige retter og karryer, men ses i dag såvel tørret som frisk i stort set alle madlavningstraditioner. Kan bruges hele eller stødes i morter og gerne blandet med andre krydderier som spidskommen, kanel, peber og friske urter.
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:-
Fedt:-
Kulhydrat:-
- heraf sukkerarter:-
Kostfibre:-
Protein:-
Salt:-
Ingredienser
Korianderfrø*
Kommentar