Miso vegetar bouillon uden gær ØKokkens vurdering: Det specialle ved denne boullion er at den uden gærekstrater. Det er en af de bedste grøntsags boullioner jeg har brugt, selvom jeg som kok ikke er meget for den slags :-) Den er ideel til supper og saucer, samt som almindelig smagsgiver.
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:18 kJ / 4 kcal
Fedt:0,1 g
- heraf mættede fedtsyrer:0 g
Kulhydrat:0,7 g
- heraf sukkerarter:0,1 g
Kostfibre:0,1 g
Protein:0,1 g
Salt:1,0 g
Ingredienser
Havsalt, majsstivelse*, ris miso*(soyabønner*,ris*,vand,havsalt og Koji), tørrede grøntsager i varierende mængder*(12%)(løg*,SELLERI*,gulerødder*,persille*,marian*), jomfruolivenolie*(2%),krydderier*
Kommentar