Afskallede og halverede mungbønner (Moong dal Dhuli).Mungbønner har en nøddeagtig og mild smag, og betragtes i den ayurvediske filosofi som letfordøjelige.Mungbønner er ideelle at bruge til klassiske dal-retter, supper eller salater. Smager også vidunderligt med grøntsager, krydderier og bouillon.I Indien fås de overalt som stegte snacks. De afskallede, gule mungbønner koges på traditionel vis med ris til Kitcheri, som er en klassisk indisk ret. Brugsanvisning og anvendelse: Skylles i rindende koldt vand før brug.Kogetid: 20 – 30 minutter, alt efter ønsket fasthed.
Indhold
IndholdMængde pr dagsdosis% af RI
:- %
Ingredienser
Mungbønner.
Kommentar