Latinsk navn: Pimenta dioica.Voksested: Især Mellem- og Syamerika og Indien.Plantedele: Bærrene.Anvendelse: Krydderi. De tørrede bær har en peberagtig smag. Anvendes ofte i blandinger med kryddernellike, kanel og muskat.
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:-
Fedt:-
Kulhydrat:-
- heraf sukkerarter:-
Kostfibre:-
Protein:-
Salt:-
Ingredienser
Allehånde (Pimenta dioica)
Kommentar