Basis-Fars Mix, fin, 100% vegetabilsk og økologisk - en fin erstatning for kød i den vegetariske kost med sojabønner, mung-bønner, grønne ærter, kikærter, røde linser, azuki-bønner og brune linser.1 kop farsmix overhældes med 2 kopper kogende vand, hvorefter det småsnurrer i 20 min. og afkøles. Overskydende vand sies fra.Opskrift på plantefrikadeller: Grundblandingen udrøres med 1 æg, 3 kogte mosede kartofler, 1 stort løg, 3 spsk. økologiske hirseflager, bouillon eller gærekstrakt med urtekrydderier efter behov.
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:1557 kJ / 372 kcal
Fedt:13 g
Kulhydrat:27 g
- heraf sukkerarter:8,9 g
Kostfibre:16 g
Protein:29 g
Salt:0,02 g
Ingredienser
SOJAbønner, mungbønner, grønne ærter, kikærter, røde linser, azukibønner, brune linser.
Kommentar