Birkesød Xylitol Sødestof (200 g)Birkesød Xylitol Sødestof er et hvidt krystalstof, som både ligner og smager som sukker, hvilket skyldes, at Xylitol har samme sødeværdi som sukker. Selvom det smager som sukker, så indeholder det færre kalorier. Stoffet findes helt naturligt i træer, frugter, grønsager og endda i menneskekroppen. Birkesød Xylitol Sødestof er fremstillet af birketræer. Det kan og bliver ofte brugt som et kaloriefattigt sødemiddel i både madlavning og bagning som en erstatning for netop sukker. I forhold til sukker indeholder Birkesød 40% færre kalorier og er derfor en glimrende erstatning for sukker. Det er blevet populært at fokusere på at spise kulhydratfattigt, og det har givet gode vilkår for en helt ny generation af forarbejdede madvarer, som netop retter sig mod forbrugere, der har skiftet kostvaner. Sødemidler som BirkeSød er eksempler på de nyskabende kostfaktorer, som anvendes i kulhydratfattige madretter eller kure. Desuden optages Birkesød langsomt af kroppen. Til levnedsmidler: Begrænset anvendelse. Xylitol har 40% færre kalorier end sukker. Næringsindhold i 100 gram: Energi 1000 kj. (240 kcal). Protein 0 gram. Kulhydrat 99,8 gram, heraf sukkerarter 99,8. Fedt 0 gram, heraf mættede fedtsyrer 0 gram. Kostfibre 0 gram. Natrium 0 gram. Indhold: 200 gram
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:1000 kJ / 240 kcal
Fedt:0 g
Kulhydrat:100 g
- heraf sukkerarter:0 g
Kostfibre:-
Protein:0 g
Salt:0 g
Ingredienser
Xylitol E967
Kommentar