Boghvede er en enårig urt med rød stængel og trekantede, stivelsesholdige frø, hvoraf der fremstilles knækket boghvede.
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:1475 kJ / 348 kcal
Fedt:2,6 g
Kulhydrat:71 g
- heraf sukkerarter:0,9 g
Kostfibre:2,1 g
Protein:9,6 g
Salt:0 g
Ingredienser
Knækket økologisk boghvede.Kan indeholde spor af Soja
Dosering
Anvendelse: Til bagning og grød.Opbevaring: Tørt og ikke for varmt.
Kommentar