Brug denne økologiske johannesbrødkernemel til fortykningsmiddel eller jævner.
Denne Johannesbrødkernemel fra Natur Drogeriet er perfekt til dig, som leder efter et neutralt fortykningsmiddel. Dertil kan denne også anvendes til at jævne modermælkserstatning eller ren modermælk. Du kan også benytte det i en dej, som vil gøre den mere blød og elastisk. Til Johannesbrødkernemel bruger man frø fra Karobtræet, som findes omkring Middelhavet. Af frugterne herfra kan man udpresse mellen, som let opsvulmer og klæber sig med vand. Det er ideelt som stabilisator samt fortykningsmiddel.Værd at vide om Natur Drogeriet Johannesbrødkernemel Ø (100 g):- Du kan bruge det som både fortykningsmiddel samt bindemiddel, da det er smagsneutralt.
- Du kan bruge det i modermælken eller erstatningen som jævner.
- Benyt det i dej for en blød og elastisk dej.
Anvendelse af Natur Drogeriet Johannesbrødkernemel Ø (100 g)
Til modermælkserstatning (200 ml), tager du enhalv skefuld (1 gram) af Johannesbrødkernemelet. Varm passende mængde mælk op i en gryde. Pisk den passende mængde Johannesbrødkernemel op i koldt vand og kom det over i den varme gryde. Afkøl derefter og pisk modermælkserstatningen ud i jævningen. Herefter kan den komme på køl.Indhold100 gram.Næringsdeklaration
Energi:-
Fedt:-
Kulhydrat:-
- heraf sukkerarter:-
Kostfibre:-
Protein:-
Salt:-
Ingredienser
Økologisk johannesbrødkernemel E410.
Dosering
Johannesbrødkernemel kan som nævnt benyttes til en masse ting, som i din dej eller som fortykning i sovsen eller jævner.Hvis du ønsker at benytte det til modermælkserstatning (til 200 ml. modermælkserstatning):Tag et gr. Johannesbrødkernemel og pisker den op i koldt vand. Dette skal herefter over en gryde med varm mælk. Når dette er rørt sammen, kan du afkøle det og piske modermælkserstatningen ud. Hernæst skal den på køl.
Kommentar