Gurkemeje – det smukke krydderi
Gurkemeje er efterhånden et meget velkendt krydderi - både fordi at bringer god smag til diverse madretter, men også på grund af dets flotte farve. Krydderiet bliver flittigt brugt i køkkenet rundt om i verdenen.Gurkemeje som plante
Gurkemeje stammer fra plante-familien ingefær, og er en populær urt i Danmark og andre lande. I gurkemeje finder du indholdsstoffet curcumin, der giver gurkemejen sin karakteristiske gule farve.Gurkemeje fra Pureviva er økologisk produceret og det pulveriserede krydderi har en skøn og krydret smag.Anvendelse af Gurkemeje
Anvendelsen af gurkemeje i madlavningen har længe været meget populært, og der findes rigtig mange opskrifter med gurkemeje. Samtidig med, at gurkemeje giver en flot farve til retten, så har den også en meget karakteristisk smag, som går rigtigt godt til mange retter.OpbevaringOpbevares tørt ved stuetemperatur og væk fra direkte sollys.Indhold 125 gramNæringsdeklaration
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi:1290KJ/306kcal
Fedt:0,81 g
Kulhydrat:56,96 g
- heraf sukkerarter:3,61 g
Kostfibre:19,7 g
Protein:7,85 g
Salt:-
Ingredienser
Økologisk gurkemeje pulver.
Dosering
Anvendelsen af gurkemeje i madlavningen har længe været meget populært, og der findes rigtig mange opskrifter med gurkemeje. Samtidig med, at gurkemeje giver en flot farve til retten, så har den også en meget karakteristisk smag, som går rigtigt godt til mange retter.
Kommentar