BeskrivelseMung bønnerne er kendt fra de gamle Indien, hvor de har været dyrket siden tidernes morgen, nu er de mere udbredt i de asiatiske lande og spises mange steder i verden. Hvordan laver jeg bønnespire?Bønnerne sænkes i blød i 24 timer, hvorfeter de puttes på glas med et par hjemmelavet huller i låget. De må ikke stå i vand, derfor skylles de blot en til to gange om dagen. Fire dage efter skulle bønnerne gerne være spise klare.
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:1355 kJ / 324 kcal
Fedt:1,2 g
Kulhydrat:46,3 g
- heraf sukkerarter:6,6 g
Kostfibre:16,3 g
Protein:23,9 g
Salt:0,04 g
Ingredienser
Mungbønner*
Kommentar