Et rustik og tykkere knækbrød, som smager af surdej.Brødet er glutenfri og har en dejlig frisk smag, som passer godt til det meste.
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:1530 kJ / 362 kcal
Fedt:3,2 g
Kulhydrat:75 g
- heraf sukkerarter:3,5 g
Kostfibre:7,5 g
Protein:4,5 g
Salt:1,3 g
Ingredienser
Majsstivelse, Glutenfri Havregryn (25%), Kartoffelmel, Modificeret Kartoffelstivelse, Sukker, Veg. Fiber (Glutenfri Havre (2,5%) Kartoffel, Kakao), Rismel, Teffmel, Surdejspulver, 2,5% (Rismel, Surdejskultur), Fortykningsmiddel (Guargummi, Hydroksipropylmetylcellulose, Natriumalginat, Pektin), Hævemidler (Glukono-Delta-Lakton, Natriumbikarbonat), Rapsolie, Salt Tilsat Jod, Gær, Mineral (Jern), Vitaminer (Tiamin, Niacin, B6, Folsyre).
Kommentar