Beskrivelse:Økologiske bygkernerhvor den yderste grove skal er delvist poleret af fra Skærtoft Mølle.Bygkernerne renses, poleres og afvejes direkte derefter.Byg har et indhold af kostfibre, som har kolesterolsænkende effekt. Perlebyg kan anvendes som risotto, i supper, til grød og gryderetter. Perlebyggen er silkeblød og mild.Næringsindhold pr. 100 g:energi 1423 kJprotein 9,2 gkulhydrat 72 gfedt 3 gfiber 8,5 gIndhold:500 gram.
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:1423 kj / 340 kcal
Fedt:3 g
- heraf mættede fedtsyrer:0,5 g
Kulhydrat:72 g
- heraf sukkerarter:2,6 g
Kostfibre:8,5 g
Protein:9,2 g
Salt:-
Ingredienser
BYG*
Kommentar