Beskrivelse:Økologiske rugkerner hvor den yderste grove skal er delvist poleret af fra Skærtoft Mølle.Rugkernerne renses, poleres og afvejes direkte derefter.Rugen kendetegnes ved en let bitter smag, der leder tanken hen på mandler. Perlerug kan derfor både anvendes i desserter og salater eller til rug-otto.Næringsindhold pr. 100 g:energi 1580 kJ/370 Kcalprotein 8 gkulhydrat 80 gfedt 2 gfiber 11,7 gIndhold:500 gram.
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:1417 kj / 339 kcal
Fedt:2,3 g
- heraf mættede fedtsyrer:0,3 g
Kulhydrat:77,2 g
- heraf sukkerarter:5,6 g
Kostfibre:11,7 g
Protein:9 g
Salt:-
Ingredienser
RUG*
Kommentar