Inca bær - med protein, bioflavonoids og carotenoider.Disse gyldne bær har fået mange navne men du genkender dem sikkert som Physalis. Dette lidt sure men samtidig lækre bær kan du sommetider finde i den tropiske del af frugtdisken. Bæret kaledes også for Inca bær eller Golden Inca bær dets latinske navn er Physalis Peru Viana L. Inca bæret er kendt helt tilbage fra Inka-indianerne og for sine ernæringsmæssige egenskaber. Inca bær findes i store dele af troperne, inklusiv Amazonas. Selve bæret vokser på ca. 1m høj plante som giver gul-orange frugter dækket af et tyndt og fint lag blade. Kan du lide små ernæringsrige bær, så er Inca bær lige det rette valg.
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:1235 kJ / 294 kcal
Fedt:6 g
- heraf mættede fedtsyrer:0,7 g
Kulhydrat:42 g
- heraf sukkerarter:36 g
Kostfibre:24 g
Protein:6 g
Salt:0 g
Ingredienser
inca*
Kommentar