Gurkemeje kendes især som værende kilden til den kraftige gule farve i karry, samt som et billigere alternativ til safran, da gurkemeje har den kraftige farve men en mild smag, fungere dette godt i den meste madlavning der skal have den gule farve. Gurkemeje kan sagtens bruges på egen hånd i madlavningen, netop grundet den milde smag og kraftige farve. Dette ses ofte i de asiatiske køkkener. Urtekram Gurkemeje Ø, er håndpakket på Urtekrams eget urteri i Mariager. Anvendelse:Det er et krydderi, så det anvendes efter ønske og behov i madlavningen.Indhold:25 gr
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:-
Fedt:-
Kulhydrat:-
- heraf sukkerarter:-
Kostfibre:-
Protein:-
Salt:-
Ingredienser
Gurkemeje*
Kommentar