Kokosfibre kaldes tit for kokos mel, da kokosfibrene er fint malet. Kokosfibre har et meget lavt indhold af kulhydrater. Derudover har kokosfibrene et indhold af kostfibre og protein. Kokosfiber kan bruges som erstatning til mandel mel, hvedemel mm. Du kan derfor bruge kokosfibrene, når du bager brød, kager, jævner saucen, i smoothies og som fiberdrys på din morgenmad. Næringsindhold pr. 100g.Energi 1313 kJ / 313 kcalFedt 16,7 g-heraf mættede fedtsyrer 15,3 gKulhydrat 21,5 g-heraf sukkerarter 15,5 gKostfibre 32,1 gProtein 19,4 gSalt 0,2 g
Næringsdeklaration
Næringsdeklaration pr. 100 g:
Energi:1313 kJ / 313 kcal
Fedt:16,7 g
- heraf mættede fedtsyrer:15,3 g
Kulhydrat:21,5 g
- heraf sukkerarter:15,5 g
Kostfibre:32,1 g
Protein:19,4 g
Salt:0,2 g
Ingredienser
Kokosfibre*
Kommentar